Der Maibock besucht das Bier- und Oktoberfestmuseum

v.li. Marino Visintin,Gerhard Rinnagel,Karl Dabernig,Werner Fuchs,Walter Orterer,Michael Möller,Charly Haidn,Heimo Dabernig,Manfred Engelhardt,Josef Fischer,Richard Kleber,Ricky Steinberg

O'zapft is - Eröffnung der Maibock-Wochen

Zwischen Marienplatz und Isar­tor versteckt sich ein echtes Schmuck­stück bayer­ischer Tradi­tion: Das älteste Bürger­haus Münchens, dessen Geschichte bis ins Jahr 1340 zurück­reicht. In dem Denkmal geschützten Gebäude wurde im September 2005 das Bier- und Oktoberfest-Museum eröffnet. Das Museumsstüberl mit seiner bayerisch gemütlichen Atmosphäre ist beliebter Treffpunkt für Münchner und Touristen.

 

Der 1614 erstmalig gebraute Hofbräu Maibock ist das älteste Bockbier Münchens. Seitdem wird die Starkbierspezialität jedes Jahr im Frühling streng nach dem Reinheitsgebot frisch gebraut. Der  Hofbräu Maibock, mit einer Stammwürze von über 16 Prozent und einem Alkoholgehalt von ca. 7,2 Volumenprozent, wird in den nächsten Wochen auch im Museumsstüberl des Bier- und Oktoberfestmuseums ausgeschenkt.

 

Zur Eröffnung der „Maibock-Wochen“ hatte Brauereidirektor Dr. Michael Möller am 2. Mai 2016 einen „kleinen aber feinen Kreis“ von Wirten und Getränkezulieferern eingeladen.

 

Charly Haidn, der jeden Winkel des Museums kennt, führte die Gäste zuerst  durch die verschiedenen Räume bis ins oberste Stockwerk des Museums, begleitet von Anekdoten und Geschichten rund ums Bier. Haidn: „I bin stoiz drauf, dass i de Leit des ois herzoang derf.“ (Ich bin stolz darauf, dass ich den Leuten das alles zeigen darf). Hinunter auf die Straße ging es dann über die „Himmelsleiter“, eine einst in München übliche einläufige Treppe vom Parterre bis in das erste Dachgeschoss.

 

Mit drei Schlägen hat Charly anschließend im Museumsstüberl das erste Fass Maibock angezapft.

 

Passend zum süffigen Maibock wurde Schweinsbraten mit Knödel und  Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat serviert,  musikalisch begleitet von Nick und Hubert von der „Isargaudi“.

 

Mit gefeiert haben auch Heimo und Karl Dabernig (Gasthof zur Post in Haar),  Manfred Engelhardt (Fohlenhof Bad Endorf), Josef Fischer (K&F Getränke), Marino Visintin (Bürgerstube Oberschleissheim), Walter Orterer (Orterer Getränke), Ricky Steinberg (Hofbräukeller) und von der Brauerei Werner Fuchs, Richard Kleber und Gerhard Rinnagel.

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