DEHOGA Gastrofrühling auf dem Frühlingsfest 2025

Am 28. April 2025 feierte der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern seinen traditionellen Gastrofrühling – diesmal mit rund 2.500 Gästen im Hippodrom auf dem Münchner Frühlingsfest.

Neben zahlreichen Wiesnwirten waren auch besonders viele Mitglieder der bayerischen Staatsregierung vertreten, allen voran Ministerpräsident Markus Söder (CSU).
 

Dank und klare Worte von Angela Inselkammer

Angela Inselkammer, Präsidentin des DEHOGA Bayern, eröffnete die Veranstaltung mit einem emotionalen Dank an Ministerpräsident Söder:
„Lieber Herr Ministerpräsident, vor einem Jahr hast Du uns versprochen, alles zu tun, damit die 7 Prozent Umsatzsteuer auf Speisen in der Gastronomie wiederkommen. Danke, dass Du dieses Versprechen hältst.“

Inselkammer lobte die bayerische Staatsregierung für ihren Mut und ihre Dialogbereitschaft – insbesondere in schwierigen Zeiten. In ihrer Rede sprach sie auch zentrale Branchenthemen wie Wochenarbeitszeit, Entbürokratisierung, Überstundenzuschläge, Mindestlohn und Bettensteuer offen an.

Ihr leidenschaftliches Engagement für das Gastgewerbe wurde vom Publikum mit lautem Beifall honoriert.

Ihr Schlusswort bewegte viele:
„Für diese wunderbare Branche zu kämpfen, ist ein Privileg. Und solange ich dieses Privileg habe, werde ich alles dafür geben – gemeinsam mit Euch.“

Markus Söder: Unterstützung für die Gastronomie bleibt

Mit stehenden Ovationen wurde Ministerpräsident Markus Söder (CSU) begrüßt.

In gewohnt pointierter Manier kritisierte er die Ampel-Koalition in Berlin:
„Die Ampel war keine Ampel, sondern eine Lichtorgel. Diese ständige Moralisierung geht den Leuten auf den Geist. Mein Motto lautet: leben und leben lassen.“ Er sicherte der Branche seine volle Unterstützung zu und verwies auf einen Kulturwandel in der Politik: „Statt einem grünen Vegetarier (Cem Özdemir) haben wir jetzt einen schwarzen Metzgermeister (Alois Rainer).“

Auszeichnung für herausragende Festzelte

Zum Abschluss der Veranstaltung überreichten Söder, Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) und Angela Inselkammer gemeinsam die Urkunde „Ausgezeichnetes Festzelt“ an die beiden Frühlingsfestwirte Tina Krätz (Hippodrom) und Peter Schöniger (Festhalle Bayernland).